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Bouffe

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2013.19

Ma grande a hâte à son voyage scolaire vers Chicago. Tout un «trip», 40 élèves de 3e secondaire, plus de 20 heures de route, et plein d'activités une fois rendu...

Le camping me démangeais pas mal, j'espérais avoir un peu de beau temps en fin de semaine pour essayer la roulotte. On a eu 2 jours sans pluie (pas très chaud mais au moins le soleil s'est montré un peu), nous sommes allé stationner notre jouet au chalet familiale. Ce fut très plaisant. Merci Julie!

Souper aux homards samedi soir avec les Godbout. Merci à Bee et Danièle!

Randonnée sur le lot à Julie dimanche matin avec mon oncle Gérard R.. Plusieurs pistes de chevreuils et d'orignaux. Belle vue sur les éoliennes de St-Luc.

orignal_mai13.jpg

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Souper de fête pour ma tite-soeur en ce 19 mai et on re-souligne la fête des mères dimanche soir au chalet.

Ce fut une très belle fin de semaine qui donne un avant goût de nos vacances estivales. J'ai hâte!


2013.18

Le film «L'oubli» avec Tom Cruise est en effet à oublier. Belle idée, mais ça ne fonctionne pas.

Nous avons reçu notre jouet estival, une roulotte Visa 19 rsd Gulf Stream 2011. Assez légère pour notre Jeep, assez grande pour notre petite famille, très propre (comme neuve), vendeur à proximité. Prendre notre première bière assis dans la roulotte nous a donné le goût de partir en camping plus tôt que prévu. On se prépare...

Je suis chanceux, 40% de rabais sur une caméra de recul sans fil au moment où j'en voulais une ;o)

Très bon souper au homard avec ma maman et mon pepa pour la fêtes des mères. Bon petit vin blanc (ce n'est pas dans mon habitude... qui pourrait changer par contre) du nom de Kim Crawford 2012 Marlborough sauvignon blanc. Ça goûte l'été!

Ma proposition de portable en Ubuntu pour 300$ à ma maman qui veut se procurer un portable. Et oui, en Ubuntu Linux, un système idéal pour les débutantes comme ma maman et mes tantes ;o)

Scratch 2.0 est sorti. Je ne suis pas certain d'aimer le fait qu'il soit devenu une application Web.


2013.16

Je sais, je radote, mais les ChromeBook m'intéressent: http://www.fredzone.org/test-chromebook-samsung-chrome-os-003

Einstein encore dans le vent ;o)

J'ai passé une belle journée avec des élèves et des enseignantes à travailler avec le logiciel de programmation Scratch. Des élèves allumés ont très bien compris les diverses tâches. Bravo à ces enseignantes qui osent créer des problèmes (à résoudre ;o)).

Notre prochain jouet estival a été trouvé samedi midi, une roulotte. Désolé le vent, mais tu ne me feras plus (*%?%$&?%$ en brassant mes toiles de tente-roulotte.

roulotte.resized.jpg

Belle fête samedi PM pour fêter les 12 ans de SPV. Un peu frette, mais du BBQ c'est toujours festif. En plus, on a vu pour la première fois les nouvelles couleurs murales chez ma soeur, wow! Très beau!

Belle journée de printemps ce dimanche, on sort nos mollets, les râteaux, les ballons, le jeu de washers (spécial construction de Pit), et on prend un peu de couleurs. On ouvre pour la dernière fois la tente-roulotte, question de la nettoyer un peu et de la préparer à nous quitter. Même mon gendre qui nous fait à souper (pâtes au poulet pesto).

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2013.7

Saison 2 de Sherlock dévorée. Vraiment très bon. Vite la saison 3!

Ça va faire du bien de ne pas avoir de dodos à l'extérieur pour les prochains jours.

Merci à Rosamaria pour les bons mots à mon égard. Ça fait du bien!

Je participerai à ce EdCamp: http://edcamp.wikispaces.com/edcamp+Qu%C3%A9bec Question de me donner du temps pour apprendre.

Très bonne petite recette de filet de porc. J'ai même réussi la sauce!

Ma soeur me partage ces «10 choses que l'école n'apprend pas» (par Bill Gates). De mon côté j'appelle ça «L'École asceptisée», très loin de la vie.

Tablette Ubuntu, je vais en avoir une! Promis. Ha oui, en passant, je fais déjà tout ça sur mon portable ;o)

Une pensée à mes amis RR et FB dans ces épreuves. La santé est une richesse.


2013.1

La petite visite des tantes/oncles Turmel à Ste-Sabine a fait du bien.

J'espère que mon pepa pourra se faire opérer à sa hanche le plus tôt possible. Vivre avec de la douleur c'est pas simple.

Retour en classe pour les filles. Nous sommes chanceux, ce n'est pas trop compliqué ;o)

Avec toute cette neige la raquette sera très intéressante dans l'érablière derrière chez nous. Question de faire travailler le coeur du bonhomme ;o)

Je suis vraiment carnivore. Un bon steak au Keg ça vaut n'importe quelle thérapie ;o)

Je ne suis vraiment pas un gars de ville, une marche de 30 min à Montréal et j'en ai assez.

Loi 133: Optimiser l'appareil gouvernemental, voilà un sacré défi! Car l'humain ne se coupe pas une jambe facilement.

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La bière à Lachance

En me promenant sur l'île d'Orléans, je me suis procuré quelques bières de la microbrasserie de l'île d'Orléans.

Un ami me signale qu'il y a une bière portant le nom de Antoine Pépin-dit-Lachance. Ho! C'est peut être mon ancêtre? J'en prends donc pour y goûter. Après dégustation, je peux dire que c'est une très bonne bière ambrée! Ça tombe dans mes goûts.

Après une petite fouille, Antoine Pépin-dit-Lachance (de l'île d'Orléans) est bel et bien mon ancêtre!

Voici donc à quoi ressemble la bouteille (on remarque les cheveux courts et les sourcils épais ;o)).

Je sais donc maintenant pourquoi je porte le nom de Lachance, enlèvement d'un orignal et règlement hors cour!


Difficile fin de semaine

Comme en témoignent ces photos.




Mise à jour: Et celles-ci de François


C'est ma gand-maman qui serait contente

Ma grand-mère maternelle, comme bien des femmes de sont époque, faisait son pain, beaucoup de pain pour nourrir sa famille de 10 enfants.

J'ai connu ma grand-mère sur la fin de sa vie, elle est décédée beaucoup trop tôt. J'ai quand même pu sentir/goûter à son pain. Rien à voir avec le pain tranché de l'épicerie.

Je voulais que mes filles puissent elles aussi savoir ce qu'est un vrai pain maison. Pour ce faire j'achetais du pain dans une boulangerie ici en Beauce. Mais voilà que l'émission «L'épicerie» font un reportage (il y a quelque temps) sur une recette de pain sans pétrissage, donc avec moins de temps à faire pour une famille voulant faire autre chose que de battre de la farine ;o)

Je me lance dans cette quête du pain de ma grand-maman et j'essaie la recette. Dès le premier test on retrouve les qualités d'un bon pain dans mon résultat. Ho! Vas-y mon Pierre, on expérimente. Je fais varier la farine, je mélange des farines (seigle, sarrasin...), je varie le temps et la température de levé du pain... Un peu de science du pain avec les filles qui adorent mon pain.

Voici une photo de deux de mes essais. Pas pire!

pain

Hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm

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