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Note

Manger est un des plaisirs de la vie. Pour que ça le demeure, ne mangeons pas n'importe quoi!


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Tomato


BEIGNES (MAMAN GODBOUT)
Note
Maman cuisine des douzaines et des douzaines de beignes pour les fêtes. Avec un café ou un thé, c'est pas mal du tout.

3 oeufs 3/4 tasse sucre

3 c. à table beurre fondu 3/4 tasse lait

3 c, à thé poudre à pâte 3 tasses farine

sel, muscade au goût

BATTRE les oeufs, le sucre et le beurre fondu. Ajouter le lait et la farine, sel muscade et poudre à pâte. Bien mélanger, rouler 1/2 pouces - pas trop de farine - Faire frire dans huile chaude. Donne 1 douzaine de beignes par tasse de farine.
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