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Note

Manger est un des plaisirs de la vie. Pour que ça le demeure, ne mangeons pas n'importe quoi!


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Tomato

Muffins ou pain aux bananes


Ingrédients

  • 1 1/4 tasse farine de blé
  • 1/4 tasse germe de blé
  • 3/4 tasse de gruau
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1/4 tasse de sucre
  • 2 oeufs
  • 1/4 tasse huile canola
  • 1/3 tasse de noix (facultatif)
  • 1/3 tasse de raisins ou canneberges séchés (facultatif)
  • 1 tasse de bananes mures écrasées


Préparation


  1. Préchauffer le four 350 C.
  2. Mélanger ingrédients secs.
  3. Dans un autre plat, mélanger oeufs, sucre, huile, bananes.
  4. Ajouter le liquide, les noix/fruits séchés au mélange solide, mélanger.
  5. Cuire au four 15 minutes pour les muffins, 50 minutes pour le pain.
Tomato